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Drink Moscow Mule

com espuma de gengibre

Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 10 min
Tempo total: 10 min

Rendimento:

Mise-en-place - Receita fácil Drink Moscow Mule com espuma de gengibre Fácil, Coquetéis, Bebidas por Cheftime
Receita fácil Drink Moscow Mule com espuma de gengibre Fácil, Coquetéis, Bebidas por Cheftime

Sobre a receita

O Moscow Mule é um drink à base de vodka, gengibre e limão, tradicionalmente servido em canecas de cobre. Uma de suas variações mais famosas conta com espuma de clara de ovo e gengibre no topo. Nesta receita, trouxemos uma versão fácil de fazer em casa (sem uso de ovos) para ter uma incrível experiência desse clássico!

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Cheftime by Pão de Açúcar

Chef Cheftime by Pão de Açúcar

Na sua caixa

  • 4 un de mini vodka Absolut
  • 100 ml de suco de limão
  • 1 un de gelatina em pó
  • 30 ml de xarope de gengibre
  • 4 un de sachê(s) de açúcar
  • 1 un de caneca de plástico Absolut
  • 2 un de Riverside

Na sua cozinha

  • 3 copo(s) largo(s) e baixo(s)
  • 1 colher bailarina ou colher grande
  • 1 Mixer
  • 1 bowl ou vasilha média
  • 1 bowl ou vasilha pequena

informações nutricionais

Calorias

Passo a passo

  • Passo 1 da Receita fácil Drink Moscow Mule com espuma de gengibre Fácil, Coquetéis, Bebidas por Cheftime
    1

    Comece preparando a espuma. Em um bowl pequeno, coloque a gelatina em pó e 3 colheres (sopa) de água fria. Misture bem com uma colher e leve ao microondas por 10 segundos, na potência máxima. Em um outro bowl maior, adicione o xarope de gengibre, 150 ml de água filtrada e apenas 2 colheres (sopa) da gelatina hidratada. ATENÇÃO: não use toda a gelatina, pois poderá gelificar a espuma. Bata com um mixer ou liquidificador até crescer e o volume triplicar. Acrescente 3 pedras de gelo e bata por mais 1 minuto, até que o gelo triture por completo.

  • Passo 2 da Receita fácil Drink Moscow Mule com espuma de gengibre Fácil, Coquetéis, Bebidas por Cheftime
    2

    Para o preparo do drink, coloque em uma caneca ou copo de 350ml (semelhante à caneca Absolut inclusa na sua caixa!), 1/4 do limão concentrado (lembrando que o restante vai servir mais 3 drinks), e 1 sachê de açúcar. Misture bem até que todo o açúcar esteja dissolvido.

  • Passo 3 da Receita fácil Drink Moscow Mule com espuma de gengibre Fácil, Coquetéis, Bebidas por Cheftime
    3

    Em seguida, encha a caneca com gelo, adicione 50ml de vodka Absolut (1 garrafinha) e acrescente metade de 1 garrafa de Brazilian Ginger (cada garrafinha serve 2 drinks). DICA: ao despejar a bebida de gengibre na caneca, encoste a garrafa bem na borda para não perder o gás. Mexa delicadamente com uma bailarina ou colher grande, debaixo para cima, apenas para misturar o drink.

  • Passo 4 da Receita fácil Drink Moscow Mule com espuma de gengibre Fácil, Coquetéis, Bebidas por Cheftime
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    Por fim, com uma colher, adicione uma camada generosa de espuma por cima do drink, até completar a caneca, e aproveite! DICA: a espuma tem que ser consumida imediatamente após adicionar ao drink. Caso a espuma tenha endurecido, bata mais um pouco que ela voltará na sua consistência.

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