No mundo das cozinhas modernas, as batedeiras planetárias têm se tornado itens indispensáveis para aqueles que desejam aprimorar suas habilidades culinárias. Com diversas marcas e modelos disponíveis no mercado, pode ser difícil escolher a melhor opção.
Neste artigo, apresentaremos uma seleção das melhores batedeiras planetárias, com destaque para marcas renomadas como Oster e Mondial.
Se você está buscando o melhor desempenho em suas preparações, ou uma batedeira de qualidade e ideal para o seu uso diário, acompanhe nossa análise para tomar a decisão certa.
Conteúdo
Melhores batedeiras planetárias para comprar online
Veja abaixo nossa lista das melhores batedeiras planetárias do mercado:
1. Batedeira Planetária Digital – Oster
A Batedeira Planetária Oster Digital é uma poderosa aliada na cozinha, oferecendo uma série de características que facilitam o preparo de diversas receitas. Seu display digital com timer e temporizador permite programar o tempo de uso, permitindo ao usuário realizar outras tarefas enquanto a massa é batida.
Com uma potência de 1000W, essa planetária é capaz de lidar com receitas leves e pesadas com facilidade, tornando-se versátil para diferentes preparações. São 8 opções de velocidades, além do recurso Pulsar com Slow Start, ideal para iniciar o preparo com mais suavidade.
Seu bowl em aço inoxidável tem capacidade de 5 litros e é antirrespingo, proporcionando mais espaço para o preparo de grandes receitas para toda a família. Além disso, o produto inclui 3 batedores de massa, oferecendo a opção de preparar massas leves, pesadas e claras em neve.
Avaliações Recentes da Batedeira Planetária Digital – Oster
Adorei, super recomendo
Avaliado na Amazon.com.br em 7 de julho de 2023
A batedeira é maravilhosa
Avaliado na Amazon.com.br em 18 de junho de 2023
Resenha da Batedeira Planetária Digital – Oster
Ficha Técnica da Batedeira Planetária Digital – Oster
| Marca | Oster | Cor | Vermelha |
| Dimensões | 41 x 29 x 36 cm | Material | Aço inoxidável |
| Potência | 1000 watts | Voltagem | 110 Volts |
|
|
2. Batedeira Planetária – Electrolux
A Batedeira Planetária Electrolux EKM40 é uma opção robusta e versátil para preparações culinárias em grande quantidade.
Com um motor potente de 750W e movimento planetário com tecnologia TruFlow, oferece resultados uniformes e homogêneos em diversas texturas. Sua tigela de 5 litros em aço inoxidável permite preparar receitas em grande volume.
A batedeira possui 12 velocidades e função pulsar para controle preciso durante o preparo, enquanto a partida suave evita respingos. Além disso, a tampa anti respingos mantém a bancada limpa, e os pés antiderrapantes garantem a estabilidade durante o uso.
Avaliações Recentes da Batedeira Planetária – Electrolux
Amei minha planetária Eletrolux, nunca fiz um bolo tão gostoso e macio, aprovado👍
Avaliado na Amazon.com.br em 9 de agosto de 2023
Bom custo benefício
Avaliado na Amazon.com.br em 30 de julho de 2023
Resenha da Batedeira Planetária – Electrolux
Ficha Técnica da Batedeira Planetária – Electrolux
| Marca | Electrolux | Cor | Cinza |
| Dimensões | 22,6 x 37,9 x 33,7 cm | Material | Plástico, Alumínio, Aço inoxidável |
| Potência | 750 watts | Voltagem | 110 Volts |
|
|
3. Batedeira Planetária Silver Blend – Elgin
A Batedeira Planetária Silver Blend da Elgin é uma opção versátil que oferece o melhor dos dois mundos, podendo ser utilizada tanto como planetária quanto como batedeira de mão.
Seu sistema de auto giro proporciona um movimento planetário, garantindo que os batedores alcancem todos os ingredientes da tigela para misturas homogêneas. A tigela em inox tem capacidade para até 3 litros, oferecendo resistência e durabilidade.
Com um motor de 500W e 5 velocidades, além da função Turbo, essa batedeira oferece desempenho e rapidez na preparação de diversas receitas doces e salgadas.
Avaliações Recentes da Batedeira Planetária Silver Blend – Elgin
Muito bom a batedeira. Leve e resistente e não é barulhenta. Material bom.
Avaliado na Amazon.com.br em 3 de agosto de 2023
Linda, elegante, minimalista, funciona perfeitamente bem.
Avaliado na Amazon.com.br em 2 de agosto de 2023
Resenha da Batedeira Planetária Silver Blend – Elgin
Ficha Técnica da Batedeira Planetária Silver Blend – Elgin
| Marca | Elgin | Cor | Prata |
| Dimensões | 32,1 x 23,2 x 23,1 cm | Material | Plástico |
| Potência | 500 watts | Voltagem | 127 |
|
|
4. Batedeira Planetária – Mondial
A Batedeira Planetária Mondial BP-03-B é uma poderosa aliada na cozinha, oferecendo praticidade e eficiência no preparo de diversas receitas.
Com uma potência de 700W e 12 velocidades, essa batedeira é capaz de preparar massas pesadas, pães, cremes, chantilly e claras em neve.
Seu movimento planetário garante maior rapidez e homogeneidade na mistura, aumentando o volume da massa. Com 3 tipos de batedores, é possível preparar massas leves, médias e pesadas.
A tigela com capacidade de 4,5 litros proporciona alta capacidade para receitas com grande quantidade de ingredientes, e sua tampa anti respingos é perfeita para adicionar ingredientes durante o preparo sem preocupações.
Avaliações Recentes da Batedeira Planetária – Mondial
Amei, ganhei de presente, usei poucas vezes mas já deu pra ver que o produto é muito bom.
Avaliado na Amazon.com.br em 8 de agosto de 2023
Linda
Avaliado na Amazon.com.br em 9 de agosto de 2023
Resenha da Batedeira Planetária – Mondial
Ficha Técnica da Batedeira Planetária – Mondial
| Marca | Mondial | Cor | Preto |
| Dimensões | 38 x 17 x 33,5 cm | Material | PP e Aço Inox |
| Potência | 700 watts | Voltagem | 110 Volts |
|
|
5. Batedeira Planetária Stand Mixer Artisan – KitchenAid
A KitchenAid Stand Mixer Artisan é uma batedeira planetária de alta qualidade e desempenho, ideal para quem busca eficiência e praticidade no preparo de receitas.
Com um movimento que atinge 59 pontos de contato na lateral da tigela, essa batedeira proporciona uma mistura rápida e homogênea em todas as partes, garantindo resultados excelentes.
Com 10 velocidades disponíveis, é possível selecionar a velocidade ideal para cada tipo de receita. O corpo robusto todo em metal confere um design exclusivo, além de oferecer maior resistência e durabilidade ao produto.
A tigela fabricada em aço inox possui uma capacidade de 4,83 litros, permitindo preparar receitas completas em grandes quantidades. Os batedores, a tigela e o protetor de respingos são facilmente higienizados na lava-louças, tornando a limpeza mais prática.
Avaliações Recentes da Batedeira Planetária Stand Mixer Artisan – KitchenAid
Otimo equipamento para o uso doméstico, tem me ajudado na descoberta da panificação.
Avaliado na Amazon.com.br em 7 de agosto de 2023
Meu sonho de consumo. Ela é maravilhosa e silenciosa
Avaliado na Amazon.com.br em 10 de agosto de 2023
Ficha Técnica da Batedeira Planetária Stand Mixer Artisan – KitchenAid
| Marca | KitchenAid | Cor | Vermelho |
| Dimensões | 35,8 x 22,1 x 35,3 cm | Peso | 10 Quilogramas |
| Potência | 275 watts | Voltagem | 127 Volts |
|
|
6. Batedeira Planetária – Britânia
A Batedeira Planetária Britânia BBP700B Turbo é uma excelente opção para quem busca praticidade e versatilidade na cozinha.
Com uma potência de 700W e 12 velocidades, incluindo a função Turbo e Início Suave, essa batedeira oferece um desempenho eficiente no preparo de diversas receitas, desde massas leves até claras em neve.
A tigela plástica possui uma capacidade de 4 litros, permitindo preparar receitas em grandes quantidades. A tampa anti respingo evita sujeiras durante o uso e o botão de articulação facilita o manuseio da batedeira.
Além disso, ela vem com três tipos de batedores em aço inox para massas leves, pesadas e claras em neve, tornando-a uma opção versátil e completa.
Avaliações Recentes da Batedeira Planetária – Britânia
Fácil de usar, uma potência acima do que imaginei, veio tudo direitinho e antes do prazo. Super recomendo
Avaliado na Amazon.com.br em 3 de novembro de 2022
Tudo nela é prático e fácil manuseio.
Avaliado na Amazon.com.br em 30 de janeiro de 2023
Resenha da Batedeira Planetária – Britânia
Ficha Técnica da Batedeira Planetária – Britânia
| Marca | Britânia | Cor | Preto |
| Dimensões | 22 x 44 x 34 cm | Material | Plástico |
| Potência | 700 watts | Voltagem | 110 Volts |
|
|
7. Batedeira Planetária Nova Deluxe – Arno
A Batedeira Planetária Arno Nova Deluxe é uma excelente opção para quem busca praticidade e eficiência na cozinha.
Com uma potência de 600W e 8 velocidades, essa batedeira oferece um desempenho poderoso e ajustável para diversos tipos de preparo.
A função “Início Suave” permite misturar os ingredientes gradualmente, evitando desperdícios. A batedeira vem com 2 batedores em aço inox, proporcionando força e versatilidade para preparar tanto massas pesadas quanto leves.
Além disso, a tigela possui capacidade de 4,1 litros e é resistente térmica, podendo ser levada diretamente ao freezer ou micro-ondas. O Movimento Planetário garante misturas uniformes e homogêneas, resultando em preparações profissionais.
Avaliações Recentes da Batedeira Planetária Nova Deluxe – Arno
Gostei da praticidade e funcionalidade do produto. Atende ao que eu precisava. Muito bom.
Avaliado na Amazon.com.br em 12 de junho de 2023
Adorei a funcionalidade dela
Avaliado na Amazon.com.br em 10 de julho de 2023
Resenha da Batedeira Planetária Nova Deluxe – Arno
Ficha Técnica da Batedeira Planetária Nova Deluxe – Arno
| Marca | Arno | Cor | Preto |
| Dimensões | 37 x 34 x 25 cm | Peso | 3,6 Quilogramas |
| Características especiais | Automático, Tigela removível, Multiuso | Voltagem | 127 Volts |
|
|
O que é uma batedeira planetária
A batedeira planetária possui um sistema de movimento em que o batedor gira em torno de seu próprio eixo, enquanto simultaneamente gira em torno da tigela.
Esse movimento cria múltiplos pontos de contato entre o batedor e a massa, garantindo que todos os ingredientes sejam incorporados de maneira completa e uniforme.
Esse tipo de movimento é especialmente eficiente para misturar massas mais densas, como massas de pão, bolos e biscoitos.
Diferentemente das batedeiras comuns, que possuem movimento apenas circular, a batedeira planetária é capaz de atingir áreas mais amplas da tigela, evitando a formação de grumos ou bolsas de ingredientes mal misturados. Isso torna o processo de mistura mais rápido e eficiente, economizando tempo e esforço na cozinha.
Além disso, a maioria das batedeiras planetárias oferecem várias velocidades e opções de ajuste, permitindo que o usuário escolha a velocidade ideal para cada tipo de receita. Isso proporciona maior controle sobre o processo de preparo, garantindo que a massa seja misturada de forma adequada e sem riscos de desandar.
Devido à sua eficiência e versatilidade, a batedeira planetária é uma excelente aliada para cozinheiros e confeiteiros de todos os níveis de habilidade. Seja para bater massas leves, médias ou pesadas, fazer claras em neve, chantilly ou preparar diversas receitas, a batedeira planetária é uma ferramenta essencial que proporciona resultados profissionais e deliciosos.
Sua capacidade de misturar e incorporar ingredientes de forma homogênea e rápida a torna uma escolha popular tanto para uso doméstico quanto para uso profissional em cozinhas comerciais.
Como escolher a melhor batedeira planetária
Ao escolher a melhor batedeira planetária para suas necessidades, é importante considerar alguns aspectos-chave:
Potência
A potência da batedeira é medida em watts (W) e é um indicativo de sua capacidade de realizar diferentes preparações. Para massas mais densas e pesadas, como pães e massas de pizza, é recomendável uma batedeira com potência mais elevada, em torno de 700W a 1000W. Por outro lado, massas mais leves, chantilly ou claras em neve podem ser bem batidas com uma potência menor, em torno de 300W a 500W. Opte por um modelo com potência adequada às suas necessidades culinárias.
Velocidade
A variedade de velocidades oferecida pela batedeira é importante para obter resultados precisos em diferentes tipos de preparações.
Para massas leves, é preferível utilizar velocidades mais baixas, enquanto massas mais densas exigem velocidades mais altas. Uma batedeira planetária com pelo menos 5 a 10 níveis de velocidade proporciona maior versatilidade e controle na hora de cozinhar.
Material
Escolha uma batedeira feita com materiais de qualidade, como aço inoxidável e materiais resistentes, para garantir durabilidade e evitar desgaste precoce.
Batedeiras construídas com materiais de baixa qualidade podem se danificar facilmente e apresentar problemas ao longo do tempo.
Capacidade
Considere o tamanho da tigela da batedeira de acordo com a quantidade de alimento que você pretende preparar regularmente.
Se você costuma fazer receitas em grande quantidade, uma tigela maior, com capacidade em torno de 4 a 5 litros, é mais adequada.
Por outro lado, se você costuma preparar quantidades menores, uma tigela com capacidade de 3 a 4 litros pode ser suficiente.
Tipos de batedores
As batedeiras planetárias geralmente vêm com diferentes tipos de batedores, como o gancho, pá ou raquete e o globo. Cada um é adequado para determinados tipos de receitas, tornando sua escolha mais versátil.
Gancho
O gancho é projetado para massas pesadas, densas e que exigem uma boa amassagem e sovamento, como massas de pães e pizzas.
Ele possui um formato em espiral que auxilia na mistura e homogeneização da massa, garantindo que todos os ingredientes sejam bem incorporados.
Esse batedor trabalha de forma eficiente para desenvolver a elasticidade da massa e obter uma textura ideal para pães e outras massas pesadas.
Pá ou Raquete
Esse batedor é mais indicado para massas mais leves e receitas diversas, como bolos, cupcakes, panquecas e mousses. Ele possui formato de pá ou raquete e é responsável por misturar os ingredientes de forma suave e homogênea.
Esse tipo de batedor é ideal para incorporar ar às massas, deixando-as mais fofas e leves. É a opção perfeita para preparações que requerem misturas delicadas, como massas de bolo e outras sobremesas.
Globo
O batedor globo, também conhecido como fouet ou batedor de claras, possui um formato esférico com fios finos e é especialmente projetado para incorporar ar em massas leves, como claras em neve, mousses e chantilly.
Ele bate rapidamente e cria uma consistência mais aerada nas preparações, tornando-as mais leves e fofas. É o batedor ideal para dar volume e textura às receitas que precisam de leveza, como mousses e recheios.
Perguntas frequentes
Para escolher a melhor batedeira planetária, considere aspectos como potência, velocidade, material, capacidade e tipos de batedores, de acordo com suas necessidades culinárias específicas.
Para garantir a durabilidade da sua batedeira, limpe-a adequadamente após cada uso, evitando o acúmulo de resíduos. Também verifique as instruções do fabricante para cuidados específicos.
Desligue a batedeira e desconecte-a da energia antes de iniciar a limpeza. Lave a tigela e os acessórios com água morna e sabão neutro, e utilize um pano úmido para limpar o corpo da batedeira.
A principal diferença é o movimento orbital da batedeira planetária, que proporciona uma mistura mais homogênea. Além disso, elas costumam ter maior potência e mais funcionalidades do que as batedeiras tradicionais.
Entre as opções apresentadas, a Batedeira Planetária Britânia se destaca como uma ótima escolha em termos de custo-benefício, oferecendo bom desempenho a um preço acessível.
Conclusão: Qual a melhor batedeira planetária?
Ao analisar todas as batedeiras planetárias apresentadas, fica claro que cada uma delas possui características e vantagens distintas, atendendo a diferentes necessidades e orçamentos.
A Batedeira Planetária KitchenAid Stand Mixer Artisan se destaca como uma das melhores opções disponíveis no mercado, oferecendo uma potência de 127V, movimento planetário que alcança 59 pontos de contato na tigela para uma mistura rápida e homogênea, além de um design robusto todo em metal que proporciona maior resistência e durabilidade.
No entanto, é importante ressaltar que a KitchenAid é uma marca de alto padrão e, consequentemente, seu preço pode ser mais elevado, o que pode não ser viável para todas as pessoas.
Portanto, para aqueles que buscam uma excelente batedeira planetária com ótimo custo-benefício, a Batedeira Planetária Britânia BBP700B Turbo é uma excelente opção.
Com potência de 700W, 12 velocidades turbo e início suave, tigela plástica com capacidade para 4 litros, tampa anti respingo e três tipos de batedores, essa batedeira oferece um desempenho satisfatório para diversas receitas, garantindo resultados precisos e eficientes.
Além disso, a Britânia é uma marca reconhecida no mercado por oferecer produtos de qualidade com preços mais acessíveis, tornando-a uma escolha bastante atrativa para quem procura por uma batedeira planetária eficiente sem gastar muito.
Enfim, caso ainda tenha alguma dúvida sobre algum desses produtos, deixe nos comentários. Faremos questão de te responder!
Formada em Gastronomia e apaixonada pelo mundo da Confeitaria. Carol atua na área há 8 anos, começou fazendo doces artesanais, trabalhou em padarias, teve sua própria loja de confeitaria e ministrou aulas em grandes escolas de gastronomia.
