Você já teve dificuldades para escolher a melhor cachaça entre as inúmeras opções oferecidas no mercado? À medida que essa bebida brasileira ganha fama, a busca por cachaças de alta qualidade pode ser difícil, seja você um especialista ou um novato no cenário do açúcar de cana.
Ao se deparar com uma mistura de nomes de marcas, técnicas de produção e durações de envelhecimento, algumas orientações podem ajudá-lo a encontrar a cachaça que realmente encantará seu paladar.
Não precisa se preocupar, estamos alinhados para simplificar sua busca pelas melhores cachaças do Brasil! Neste artigo, apresentaremos a profundidade e o costume dessa bebida e faremos uma seleção com curadoria das cachaças mais prestigiadas e deliciosas que merecem destaque em sua coleção.
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Melhores cachaças para comprar online
Veja abaixo nossa lista das melhores cachaças do mercado:
1. Cachaça Extra Premium – Do Chefe
A Cachaça Extra Premium – Do Chefe é um licor brasileiro de primeira linha que se destaca por seu sabor diferenciado. Produzida na cidade de Ouro Branco, em Minas Gerais, essa cachaça passa por anos de maturação em barris de carvalho francês e amburana, até três anos.
Esse processo de envelhecimento lhe confere uma fragrância mista: doce como açúcar, amadeirada como uma floresta antiga, frutada como um pomar exuberante e picante com um toque de mistério.
A cachaça, uma bebida destilada com 40% de teor alcoólico, tem uma tonalidade amarelo-palha ensolarada e um sabor adocicado agradável. É perfeita para pessoas que gostam de bebidas doces e picantes.
É muito apreciada no mercado brasileiro de cachaça. Valorizada por profissionais e compradores, ela oferece qualidade a um preço justo. Para pessoas que apreciam bebidas alcoólicas finas, é um presente perfeito.
Produzida com componentes escolhidos a dedo e maturada em barris de carvalho francês e amburana por até três anos. Seu sabor é único: doce, amadeirado, frutado e picante. Se você é uma pessoa que aprecia especiarias e tons doces em suas bebidas, esta cachaça é para você.
Avaliações Recentes da Cachaça Extra Premium – Do Chefe
Que cachaça maravilhosa!!!
Avaliado na Amazon.com.br em 19 de novembro de 2023
Uma delícia, desce macio
Avaliado na Amazon.com.br em 19 de setembro de 2023
Ficha Técnica da Cachaça Extra Premium – Do Chefe
| Marca | Do Chefe | Dimensões | 24 x 9 x 9 cm |
| Volume líquido | 750 Mililitros | Peso | 1,42 Quilogramas |
| Sabor | Ameixa | Tipo de álcool | Cachaça |
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2. Cachaça Premium – Weber Haus
A Weber Haus é uma marca de cachaça conhecida no Brasil e no mundo. A empresa está localizada em Ivoti, uma cidade do Rio Grande do Sul. Há mais de 170 anos, eles criam uma excelente cachaça.
Apresenta uma seleção impressionante de cachaças de alta qualidade. Amadurecida em barris de carvalho e cabriúva por dois anos, produzindo um sabor suave e complexo. Há ainda a Cachaça Premium 7 Madeiras, maturada em sete madeiras distintas, o que lhe confere um sabor único e arrojado.
Também produz cachaças orgânicas, como a Cachaça Prata Orgânica e a Cachaça Envelhecida em Amburana Orgânica. Não são usados pesticidas ou aditivos químicos. Isso significa que elas são mais saudáveis e mais amigáveis ao meio ambiente.
Avaliações Recentes da Cachaça Premium – Weber Haus
Sem dúvidas, uma das melhores cachaças do Brasil. Bem equilibrada.
Avaliado na Amazon.com.br em 16 de outubro de 2023
Recomendo
Avaliado na Amazon.com.br em 20 de junho de 2023
Resenha da Cachaça Premium – Weber Haus
Ficha Técnica da Cachaça Premium – Weber Haus
| Marca | Weber Haus | Teor alcoólico | 40 % |
| Informações sobre alérgenos | Não contém glúten | Peso | 1,47 g |
| Dimensões | 11,4 x 6 x 22 cm | Tipo de álcool | Cachaça |
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3. Cachaça Reserva Paraty – Santo Grau
A Cachaça Santo Grau é uma bebida alcoólica, destilada de Paraty, no Rio de Janeiro. É uma cachaça notável do Brasil, famosa por seus atributos especiais e seu sabor suave.
A cachaça amadurece em recipientes de carvalho francês escolhidos a dedo pela família do fabricante. Esses recipientes têm capacidade para até 240 litros. Depois de um ano e meio, a cachaça está pronta. Ela tem 41% de teor alcoólico. Seu aroma e sabor refletem as características únicas da região litorânea.
Está se tornando cada vez mais popular dentro e fora do Brasil. Com um sabor suave e cheiro agradável, é perfeita para os amantes da cachaça.
Avaliações Recentes da Cachaça Reserva Paraty – Santo Grau
Presente
Avaliado na Amazon.com.br em 26 de janeiro de 2022
Ficha Técnica da Cachaça Reserva Paraty – Santo Grau
| Marca | Santo Grau | Tamanho | 750ML |
| Cor | Branco | Peso | 1,3 Gramas |
| Teor alcoólico | 41 % | Dimensões | 6 x 6 x 32 cm; |
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4. Cachaça 150 Anos – Ypióca
A Cachaça Ypióca 150 Anos é uma bebida especial. Ela homenageia o passado da marca, que teve início em 1846. O envelhecimento em barris de carvalho e bálsamo torna a bebida deliciosamente picante.
O sabor distinto e o aroma especial da Cachaça Ypióca 150 Anos fazem dela uma cachaça artesanal de primeira linha no mercado brasileiro. É produzida a partir de cana-de-açúcar escolhida, destilada em alambiques de cobre, usando um método testado pelo tempo. Isso garante que a bebida seja tão autêntica e de alta qualidade quanto possível.
A Cachaça Ypióca 150 Anos vem em uma embalagem única, de edição especial. A garrafa apresenta desenhos em relevo com uma etiqueta que chama a atenção para a data de fundação da empresa e a duração do processo de envelhecimento da bebida.
Avaliações Recentes da Cachaça 150 Anos – Ypióca
Para além da Weber ,a minha cachaça favorita, muito suave e saborosa.
Avaliado na Amazon.com.br em 2 de dezembro de 2023
Conheço os produtos Ypióca, mas esse foi presente.
Avaliado na Amazon.com.br em 16 de novembro de 2023
Resenha da Cachaça 150 Anos – Ypióca
Ficha Técnica da Cachaça 150 Anos – Ypióca
| Marca | Ypióca | Informações sobre alergia | Não contém glúten |
| Teor alcoólico | 40 % | Peso | 1,02 Quilogramas |
| Dimensões | 7,4 x 14,35 x 15 cm | Tipo de álcool | Cachaça |
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5. Cachaça Amburana – Cabaré Prata
A Cachaça Cabaré Prata é produzida pelo Engenho DOM TÁPPARO, com 42 anos de tradição, e é uma das melhores cachaças do Brasil. Ela é produzida artesanalmente em alambique de cobre e envelhecida em tonéis de amburana, madeira típica do Brasil que confere um sabor único à bebida.
Com graduação alcoólica de 40%, a Cabaré Prata é uma cachaça suave e aromática, com notas de baunilha e especiarias. Ela pode ser apreciada pura, em doses ou em coquetéis, e é uma ótima opção para quem busca uma cachaça de qualidade por um preço acessível.
Também produz outras cachaças de qualidade, como a Cabaré Amburana, que é envelhecida em tonéis de amburana e tem um sabor mais complexo e intenso. A Cabaré Amburana é indicada para quem aprecia cachaças mais encorpadas e aromáticas.
Avaliações Recentes da Cachaça Amburana – Cabaré Prata
Produto ótimo
Avaliado na Amazon.com.br em 26 de abril de 2023
Cachaça muito boa, saborosa, suave.
Avaliado na Amazon.com.br em 14 de abril de 2023
Resenha da Cachaça Amburana – Cabaré Prata
Ficha Técnica da Cachaça Amburana – Cabaré Prata
| Marca | Cabare Prata | Teor alcoólico | 38 % |
| Informações sobre alergia | Não contém glúten | Peso | 1,09 g |
| Dimensões | 5 x 5 x 28 cm | Tipo de álcool | Cachaça |
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6. Cachaça – Santo Grau
A Cachaça Santo Grau é uma das mais renomadas no mercado brasileiro, sendo reconhecida pela qualidade de seus produtos. Elaborada nos alambiques de cobre da Fazenda Soledade, localizada em Paraty, Rio de Janeiro, a cachaça é produzida de forma artesanal e com ingredientes selecionados.
Também tem diversas opções de cachaças brancas especiais, que são puras e sem envelhecimento ou interferência de madeira. Além disso, suas cachaças são versáteis e podem ser apreciadas puras, geladas ou com gelo, além de servir como base para drinks clássicos revisitados, como o Negroni, Whisky Sour ou Bloody Mary.
Com a Cachaça Santo Grau, é possível apreciar todo o sabor e qualidade de uma cachaça produzida de forma artesanal e com ingredientes selecionados, que conquistou o paladar de especialistas e apreciadores de todo o país.
Ficha Técnica da Cachaça – Santo Grau
| Marca | Santo Grau | Dimensões | 7,4 x 14,35 x 15 cm |
| Volume líquido | 750ml | Peso | 80 Grama |
| Cor | Branco | Tipo de álcool | Cachaça |
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7. Cachaça sem Palha Ouro – Ypióca
A Cachaça sem Palha Ouro – Ypióca é uma bebida destilada a partir de um blend de cachaças envelhecidas em tonéis de bálsamo e castanheira, por um ano. É uma cachaça Ouro, com teor alcoólico de 38% e muito saborosa.
A Ypióca é uma das mais tradicionais produtoras de cachaça do Brasil, com mais de 160 anos de história. A marca é conhecida por sua qualidade e tradição na produção de cachaças, sendo uma das mais apreciadas pelos brasileiros.
É uma bebida de alta qualidade, que pode ser apreciada pura ou em drinks como a caipirinha. Seu sabor suave e marcante é resultado de um processo cuidadoso de produção, que garante a qualidade e o sabor característico da marca.
Se você é um apreciador de cachaça, não pode deixar de experimentar a Cachaça sem Palha Ouro – Ypióca. Com sua qualidade e tradição, a Ypióca é uma das melhores produtoras de cachaça do Brasil, e sua bebida é uma das mais apreciadas pelos brasileiros.
Avaliações Recentes da Cachaça sem Palha Ouro – Ypioca
Gostei
Avaliado na Amazon.com.br em 3 de agosto de 2023
Muito boa, pura ou pra fazer drinks.
Avaliado na Amazon.com.br em 10 de novembro de 2023
Ficha Técnica da Cachaça sem Palha Ouro – Ypioca
| Marca | Ypióca | Dimensões | 7,4 x 14,35 x 15 cm |
| Informações sobre alergia | Não contém glúten | Peso | 1,42 Quilogramas |
| Teor alcoólico | 40 % | Tipo de álcool | Cachaça |
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8. Cachaça Cabaré Ouro – Cabaré Prata
A Cachaça Cabaré Ouro é uma bebida de sabor marcante, envelhecida por 6 meses em carvalho, originária de Mirassol-SP. Com graduação alcoólica de 38%, é produzida com qualidade e cuidado, apresentando uma experiência única aos apreciadores da bebida.
Já a Cachaça Cabaré Prata é uma opção que se destaca por sua pureza e frescor. Com um sabor suave e refinado, é uma escolha versátil para ser apreciada pura ou em coquetéis. Ambas as opções oferecem uma representação autêntica da tradição e qualidade das cachaças brasileiras.
Os apreciadores de cachaça encontrarão na Cabaré Ouro e Cabaré Prata opções que refletem a riqueza e diversidade da produção de cachaça no Brasil. Com suas características distintas, ambas as variedades proporcionam uma experiência sensorial única e agradável.
Avaliações Recentes da Cachaça Ouro – Cabaré Prata
Veio tudo rápido, lacrado e original. Cachaça boa para tomar pura.
Avaliado na Amazon.com.br em 26 de junho de 2023
Muito boa, pura ou pra fazer drinks.
Avaliado na Amazon.com.br em 10 de novembro de 2023
Ficha Técnica da Cachaça Ouro – Cabaré Prata
| Marca | Cabaré Prata | Dimensões | 7,4 x 14,35 x 15 cm |
| Informações sobre alergia | Não contém glúten | Peso | 1,42 Quilogramas |
| Teor alcoólico | 40 % | Tipo de álcool | Cachaça |
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9. Cachaça Aquarela Jequitibá – Princesa Isabel
A Cachaça Aquarela Jequitibá – Princesa Isabel é uma das melhores cachaças do Brasil. Produzida na Fazenda Tupã, às margens do Rio Doce, em Linhares/ES, esta cachaça é envelhecida por três anos em barris de Jequitibá Rosa, madeira tipicamente brasileira. Com graduação alcoólica de 40%, a cachaça é leve e possui aroma herbáceo e frutado, o que a torna uma ótima opção para drinks e caipirinhas.
É uma cachaça complexa, com um sabor suave e equilibrado. A madeira de Jequitibá Rosa é responsável por adicionar notas de baunilha e caramelo à bebida, sem comprometer o sabor da cachaça. O nome Princesa Isabel é uma homenagem à matriarca da família Cellia.
Esta cachaça é um ótimo exemplo de branca complexa, com aroma herbáceo e frutado. A cachaça é uma alternativa de qualidade para quem está começando a degustar cachaças, mas também agrada aos paladares mais exigentes.
Ficha Técnica da Cachaça Aquarela Jequitibá – Princesa Isabel
| Marca | Princesa Isabel | Dimensões | 10 x 10 x 39 cm |
| Ingredientes | Cana de acuçar | Peso | 1,14 Quilogramas |
| Tipo de álcool | Cachaça | Cor | Amarelo |
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10. Cachaça – Casa Bucco
A Cachaça Casa Bucco é conhecida por sua notável qualidade e produção artesanal. Originária da serra Gaúcha, a família Bucco elabora cachaça desde a imigração italiana, destacando-se pela excelência de suas cachaças, licores, grappas e vinhos finos. A Casa Bucco orgulha-se de suas conquistas, incluindo a certificação de qualidade e diversas medalhas internacionais, demonstrando seu compromisso com a produção de bebidas de alta qualidade.
Com uma variedade de opções, ela apresenta cachaças envelhecidas em diferentes tipos de madeira, resultando em sabores distintos e complexos. É um exemplo de sua dedicação à produção de bebidas premium, envelhecida em barris de amburana, angico, bálsamo, cabreúva, grápia, louro, jequitibá-rosa e carvalho americano. Essa cuidadosa técnica resulta em uma cachaça com tonalidade dourada e nuances que variam do amarelo ao ocre, oferecendo uma experiência sensorial única e refinada.
Envelhecida por cinco anos em um blend de barris de amburana, angico, bálsamo, carvalho e jequitibá rosa, apresenta um paladar inconfundível e complexo. Com sua tradição e comprometimento com a qualidade, a Casa Bucco se destaca como uma ótima opção para apreciadores de cachaça que buscam sabores autênticos e refinados.
Ficha Técnica da Cachaça – Casa Bucco
| Informações sobre alergia | Sulfitos | Marca | Casa Bucco |
| Dimensões | 36 x 25 x 25 cm | Peso | 1,3 Quilogramas |
| Composição | Cana de açúcar | Tipo de álcool | Cachaça |
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Como é feita a cachaça?
A cachaça é uma bebida alcoólica típica do Brasil que é produzida a partir do caldo de cana-de-açúcar. O processo de produção da cachaça é bastante simples, mas exige cuidado e atenção em cada etapa para garantir a qualidade do produto final.
A seguir, estão os passos básicos do processo de produção da cachaça:
- Colheita da cana-de-açúcar: O processo inicial de criação da cachaça envolve o acúmulo da cana-de-açúcar. Isso pode ser feito manualmente ou com maquinário, mas você deve manusear a cana com cuidado. Você não quer quebrar ou danificar acidentalmente os brotos.
- Moagem da cana-de-açúcar: Depois de colhida, a cana-de-açúcar vai para a moenda para ser esmagada e extrair o caldo. Esse suco é filtrado, retirando as impurezas e as sobras.
- Fermentação do caldo: O caldo de cana filtrado é colocado em tanques de fermentação, onde é misturado com leveduras para iniciar o processo de fermentação.
- Destilação da cachaça: O caldo de cana-de-açúcar limpo é colocado em grandes tanques para fermentação. Aqui, a levedura é misturada ao caldo para dar início ao método de fermentação. Durante a fermentação, a levedura transforma o açúcar do caldo em álcool.
- Envelhecimento (opcional): A atividade após a fermentação envolve a destilação do líquido em alambiques de cobre que são aquecidos com lenha. Esse processo de destilação separa o álcool do restante do líquido, causando assim a criação da cachaça.
- Engarrafamento e comercialização: Certos tipos de cachaça são deixados para envelhecer em barris de madeira antes de estarem prontos para a venda. Esse processo de envelhecimento pode conferir à cachaça qualidades exclusivas da madeira. Essas qualidades podem incluir cor, cheiro e sabor.
Como escolher a melhor cachaça
A seleção de uma cachaça de primeira linha exige reflexão. Considere a duração do envelhecimento, o aroma, a viscosidade e a força do licor. Na próxima parte, exploraremos mais sobre esses aspectos.
Processo de envelhecimento
Para escolher a cachaça certa, é preciso considerar o envelhecimento. Existem dois tipos principais: as amadurecidas em barris de madeira e a cachaça branca. O sabor da cachaça envelhecida em barril é sutil e intrincado. Em contraste, a variação branca tem um sabor robusto e acentuado. Além disso, a cachaça envelhecida em barril apresenta uma tonalidade mais profunda.
Ponto importante
A escolha da melhor cachaça depende da cana-de-açúcar utilizada. A qualidade é necessária. A cana-de-açúcar deve ser fresca e de alta qualidade. Somente assim ela produzirá uma ótima cachaça. Lembre-se de que o frescor e o nível de qualidade da cana-de-açúcar afetam diretamente o sabor e a qualidade geral da cachaça.
Cheiro
O aroma da cachaça é necessário ao escolher a melhor cachaça. Ela deve ter um cheiro agradável, não forte ou ofensivo. Escolher uma cachaça com um bom cheiro garante um sabor e uma qualidade excelentes.
Viscosidade
A espessura da cachaça desempenha um papel fundamental na seleção de uma cachaça de alta qualidade. Ela precisa ter uma espessura uniforme, não muito densa ou muito aguada. A escolha de uma cachaça com espessura uniforme garante sabor superior e excelente qualidade.
Porcentagem alcoólica
O teor alcoólico da cachaça é um aspecto fundamental para escolher a melhor cachaça. Ela deve ter uma porcentagem de álcool estável, não muito potente nem muito diluída. Escolher uma cachaça com uma porcentagem de álcool estável garante sabor e qualidade de primeira linha.
Perguntas Frequentes
Não existe uma resposta única para a melhor cachaça, porque o gosto de cada pessoa é único. Algumas pessoas podem se inclinar para cachaças mais suaves, enquanto outras são atraídas por cachaças robustas com sabores mais fortes. Experimentar uma variedade de marcas e estilos de cachaça é fundamental para descobrir a sua preferida.
O Brasil é conhecido por muitas cachaças de alto nível, como a Cachaça 51, Ypióca, Pitú e Sagatiba. Porém, nem todas as cachaças conhecidas garantem a melhor qualidade. Existem cachaças menos conhecidas que também são de ótima qualidade.
A suavidade da cachaça está ligada a vários fatores. Isso inclui a forma como é produzida, como envelhece e a qualidade de sua matéria-prima. A Cachaça Magnífica, a Cachaça Seleta e a Cachaça Vale Verde são exemplos de tipos mais suaves.
Não é bem assim. O tipo de cachaça em uma caipirinha pode afetar o sabor e a qualidade da bebida. Mas isso não significa que seja necessária uma cachaça ruim. Na verdade, muitos bartenders e profissionais da cachaça sugerem cachaças de alta qualidade para fazer uma caipirinha.
Com certeza. Embora muitas cachaças artesanais sejam feitas com precisão e atenção, não é definitivo que todas superem as fabricadas em fábrica. A qualidade pode ser diferente! Cada cachaça deve ser considerada por si só. Pense em como ela é feita, quais ingredientes são usados e, o mais importante, qual é o seu sabor.
Conclusão: Qual a melhor cachaça?
Descobrimos juntos o mundo das cachaças de primeira linha. Agora, é hora de levantar seu copo e brindar às aventuras que estão prontas para serem exploradas. Cada garrafa tem uma história única, e sua viagem no universo destilado está apenas começando.
Esperamos que este guia tenha despertado seu interesse e o inspirado a buscar novos sabores.
Ao buscar as melhores cachaças, saudamos não apenas o sabor vibrante dessa bebida, mas a profunda variedade cultural e o patrimônio de cada destilaria. Um brinde a uma jornada repleta de copos erguidos, novas descobertas e momentos memoráveis.
Formada em Gastronomia e apaixonada pelo mundo da Confeitaria. Carol atua na área há 8 anos, começou fazendo doces artesanais, trabalhou em padarias, teve sua própria loja de confeitaria e ministrou aulas em grandes escolas de gastronomia.
